Турецкий экзамен
Турецкий экзамен
Официанты в ресторанах быстрого питания, спасатели, гиды, аниматоры, продавцыконсультанты, помощники техслужб, танцовщицы – кем только не работают наши студенты, чтобы и на мир взглянуть, и себя показать.
Турция давно стала одним из излюбленных и часто посещаемых мест стажировки студентов Ростовской академии сервиса. На практику можно поехать и в Египет, и в Тунис, но менталитет Турции русским ближе и понятнее, да и набор на стажировку в Турции самый большой, и поехать туда может любой, независимо от финансового положения.
«Если вы прошли Турцию, значит, вы прошли военную подготовку, шутят студенты. Именно после Турции к вам может поступить большое количество предложений о работе».
Но начинается, как водится, все с самого простого. Хотя не так уж это просто – проводить занятия по аэробике утром, репетировать вечернее шоу днем, танцевать перед гостями вечером. В обязанности входят даже завтрак, обед и ужин с гостями – беседа во время приема пищи, чтобы им не было скучно. А на лице этого аниматора («увеселителя», если понашему) – постоянная улыбка, потому как, если туристы жалуются, – на него накладывают штраф.
Студентки второго и третьего курсов, проработавшие 4,5 месяца аниматорами, делятся впечатлениями: «Мы ужасно уставали. Рабочий день – с 9.00 до 00.00. Но мы с самого начала знали, что отдыхать и развлекаться не получится. Время на веселье было, но наши руководители делали все, чтобы мы не забывали, что мы на работе. Правда, то, насколько работа покажется вам сложной, зависит от вашего отношения к жизни. Надо быть оптимистом и уметь раскрепощаться».
К студентам из России в Турции относились очень благожелательно и ответственно. 24 часа в сутки они находились под охраной, и в целях безопасности после 23.00 их не выпускали за территорию отеля. А когда одна девушка, не сумев акклиматизироваться, заболела, шеф, переволновавшись, сам отвез ее в больницу и просидел там, пока ей оказывали помощь и делали назначения.
Несмотря на подобные неприятности, плюсов в такой работе, несомненно, больше, чем минусов. Это огромнейшая практика иностранного языка. Потурецки достаточно знать лишь ключевые фразы. «Там очень много немцев, американцев и англичан, причем с последними работать легче, говорит выпускник Академии, прошедший не только Анталию и Бодрум, но и НьюДжерси в Америке. Во время работы я часто сталкивался с русскими отдыхающими, но сам всегда старался этого избежать: хотелось потренировать иностранную разговорную речь, и, кроме того, русские туристы за рубежом ведут себя нагло».
Огромные выгоды стажировка за границей дает и в плане человеческого общения. Ведь постоянно нужно преодолевать психологический барьер между собой и иностранным туристом. Зато появляется очень много друзей, полезных знакомств.
И, конечно, приобретается опыт в том, ради чего, собственно, туда едут, – в сфере сервиса. Работая аниматором, тренером, трансферменом (человеком, в обязанности которого входит встреча, проводы, сопровождения на экскурсиях туристических групп), видишь, как работают все другие службы.
«В Турции можно научиться встречать и принимать гостей, но в плане управления людьми и персоналом турецкие специалисты явно проигрывают русским, критически оценивают турецкий сервис русские студенты. Многие вещи они делают неправильно, но ты нанимаешься на работу и не имеешь права на это указывать».
Вопрос о зарплате студентыстажеры единодушно обходили стороной. Некоторые уверяли: «Деньги там не нужны вообще! Разве что на карманные расходы, если вы выезжаете кудато на выходной день». Правда, признавались потом, что зарабатывали там немного. Но и тратить их было особо не на что: проживание и питание за счет работодателя. «Это тебе не США, смеется выпускник Академии, работавший в НьюДжерси, где мне приходилось работать на четырех работах одновременно, чтобы окупить поездку. Рабочий день с восьми утра до часу ночи, с получасовым перерывом на ланч и с семью часами свободного времени в неделю вместо выходного, во время которых мне хватало сил только на то, чтобы спать. Я поехал туда уже не через Академию, и не будь у меня за плечами Турции, не знаю, как бы я справился».
Примечательно, что все студенты, побывавшие на практике за границей, хотят работать в России. Одни – потому что здесь семья и родные, другие – потому что в России сервис – сфера молодая и более перспективная, чем за рубежом, третьи – потому что менталитет иностранцев сильно отличается от нашего и заполнить духовную пустоту будет сложно. За трипять месяцев стажировки студенты соскучились по русской речи, русским людям, и этого хватит на весь учебный год. Даже тот выпускник, что побывал уже и в Америке, собирается теперь ехать в Москву.
Вика Сапунова,
студентка ЮФУ
Комментарии читателей